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Ricette di pollo al vino bianco - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vino

Tecniche di cucina

La ricetta del soufflé al limone che si scioglie in bocca!
  • 8 limoni
  • 100g di zucchero
  • 15g di farina
  • 3 uova
  • 50g di zucchero per montare le uova

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo. 
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.

Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo. 

Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato. 

Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare. 

Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!

 

 

 

Le migliori ricette di Pollo al vino bianco

Di

Ci sono molte ricette da poter fare con il pollo, ma questa con i carciofi è una delle mie preferite

  • 4 carciofi grandi
  • 1 limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • 400 gr. di pollo disossato
  • farina q.b.
  • prezzemolo e basilico q.b.
  • 2 bicchieri di vino bianco
  • 2 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
  • olive nere q.b.
3.3/5 (366 Voti)

Un bicchiere di vino prima di dormire fa dimagrire più in fretta!

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Di

Con questa ricetta di oggi, concludo il menù del compleanno di mio padre festeggiato qualche settimana fa

  • 4 carciofi grandi
  • 1 limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • 400 gr. di pollo disossato
  • farina q.b.
  • prezzemolo e basilico q.b.
  • 2 bicchieri di vino bianco
  • 2 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
  • olive nere q.b.
2.9/5 (367 Voti)

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Pollo al vino bianco e carciofi Pollo al vino bianco e carciofi