Ricette sfiziose delle quiche - 30 ricette
Ancora più ricette di Quiche
Quiche con spinaci
Di caterina66s
Lessare gli spinaci, farli scolare, strizzarli e tagliarli finemente
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 1 confezione di wurstel
- 2 uova
- 230 g di spinaci
- 230 g di mozzarella
- Parmigiano, panna da cucina
- Sale, pepe
Quiche Lorraine
Di ilacapa
Ricetta fatta da Marie-Amélie in Alsazia quando sono andata a trovarla
- una busta di Emmenthal grattato
- noce moscata, sale e pepe
- una vaschetta di pancetta a dadini
- un brick di panna da cucina
- 4 uova (useremo soltanto 4 tuorli e 1 albume)
- un rotolo di pasta brisée
Quiche cotto, funghi e formaggio
Di ilacapa
Torta salata d'effetto, ma non dietetica
- mezza cipolla
- olio o burro a piacere
- un rotolo di pasta sfoglia
- prosciutto cotto a dadini
- funghi champignons freschi
- 1 pezzo di emmenthal
- un uovo
- 200 ml di panna
- sale e pepe
Quiche porri e salmone
Di daliaverina
1 Scaldare il forno a 180°C
- 1 rotolo di pasta frolla
- 250 gr di salmone
- 6 uova
- 50 gr di panna da cucina liquida
- 50 gr di burro
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- sale, pepe
- 1 porro
Quiche di carciofi e pancetta
Di dyaphane
Mondare e lavare i carciofi, affettarli e ripassarli il padella con poco olio e sale qb fino a cottura, fare raffre...
- 150 gr ricotta
- 100 gr pancetta a cubetti
- 4 uova
- 3 cucchiai parmigiano grattugiato
- 8 carciofi
- 100 gr provola affumicata a fette
- pasta brisè
Quiche di verdure
Di caterina66s
Cuocere le verdure in padella
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 30g burro
- 1 cipolla
- 4 uova
- 3 dl di latte
- 100g carciofi già puliti
- 100g punte di asparagi
- 100g fagiolini
- 50g prosciutto
- 30g parmigiano
- Sale, pepe
Quiche di fiori zucca e gamberoni
Di Luisa7
Sgusciare i gamberoni e togliere il pistillo all’interno dei fiori
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 12 gamberoni
- 12 fiori di zucca
- 3 tuorli
- 300 ml di panna fresca
- 3 cucchiai di grana grattugiato
- Sale
- Pepe
Pasta brisè
Di dyaphane
Ricetta collaudata per realizzare torte rustiche e quiche
- 300 gr farina 00
- 140 gr burro freddo a cubetti
- 100 ml acqua fredda
- 1 pizzico sale
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