Ricette di rose di pasta sfoglia
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Ricette di rose di pasta sfoglia - 3 ricette

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

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Un semplice antipasto reso particolare dal connubio tra rosa canina e taleggio

  • 1 rotolo di pasta sfoglia – taleggio – mandorle – marmellata alla Rosa Canina
3.6/5 (18 Voti)

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Stendete la sfoglia e tagliate delle lunghe strisce

  • 1 rotolo di sfoglia (rettangolare)
  • 1 grossa melanzana
  • qualche fetta di prosciutto cotto (o mortadella) e di fontina (o provola)
  • uovo per spennellare
1/5 (3 Voti)

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Le rose di mele con la pasta sfoglia e la cannella sono un dolce veramente molto semplice da realizare e ottimi per

  • 2 Rotoli di pasta sfoglia rettangolare da 230 gr
  • 2 Mele
  • 200 gr Confettura di albicocca 200 gr Zucchero semolato
  • 1 Limone il succo e grattugiato
  • 12 Pirottini di carta
0/5 (0 Voti)

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