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Ricette del salame di pavesini - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta Pavesini semplice, dolce con pavesini e Nutella, dolce freddo con Pavesini, dolce pavesini e yogurt, dolci con Pavesini e panna, biscotti secchi con il Bimby

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Salame di pavesini

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Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo intiepidire, poi unire il burro ammorbidito, il mascarpone e le n...

  • 100 gr Cioccolato fondente
  • 100 gr Cioccolato al latte
  • 250 gr Mascarpone
  • 100 gr Burro morbido
  • 500 gr Biscotti secchi sbriciolati
  • 50 gr Nocciole tritate
3.1/5 (375 Voti)

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Scopri la nostra ricetta dei biscotti bicolori.

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Nel cioccolato fuso aggiungere un uovo e tutti gli altri ingredienti

  • 200 g di cioccolato fuso
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 100 g di biscotti secchi frantumati
  • 250 g di nocciole tostate e tritate
  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
2.6/5 (627 Voti)

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Scopri la nostra ricetta dei biscotti fiocchi di neve.

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Per preparare il salame ai due cioccolati e Pavesini, cominciate a preparare il composto di cioccolato bianco che v...

  • INGREDIENTI PER IL COMPOSTO AL CIOCCOLATO FONDENTE
  • Pavesini
  • 200 gr
  • Burro
  • 150 gr
  • Cioccolato
  • fondente 200 gr
  • Uova
  • medie 2
  • Zucchero
  • semolato 100 gr
  • PER IL COMPOSTO AL CIOCCOLATO BIANCO
  • Burro
  • 80 gr
  • Pavesini
  • 100 gr
  • Uova
  • medie 1 tuorlo
  • Latte
  • condensato 50 gr
  • Cioccolato
  • bianco 100 gr
  • Panna
  • fresca liquida 2 cucchiai (se necessaria)
  • Zucchero
  • semolato 20 gr
3.2/5 (390 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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