Ricette degli shortbread - 3 ricette
I dolci freddi sono dolci semplici e veloci da realizzare che non richiedono cotture e lunghe preparazioni. Se siete sopraffatte dal caldo o dagli impegni, ma non volete rinunciare a un dessert su Tribù Golosa potrete trovare tante ricette di dolci freddi!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cantuccini
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Shortbread
Shortbread al cioccolato e caramello
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Gli shortbread al cioccolato e caramello sono dei tipici quadrotti di pasta frolla scozzesi
- Per la pasta frolla:
- 180g di farina tipo 00
- 120g burro + un pizzico di sale
- 60g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 2 pizzichi fior di sale
- Per lo stato al caramello :
- 150g di zucchero + acqua
- 100g di burro + un pizzico di sale
- 3 pizzichi di fior di sale
- 1 lattina di latte condensato (397g)
- 3 cucchiai di sciroppo di glucosio (o sciroppo d’acero)
- Per lo strato al cioccolato :
- 300g di cioccolato al latte
- Palline di cereali al cioccolato
I cibi che dovresti (e non dovresti) mangiare a stomaco vuoto
Quando lo stomaco è vuoto dovremmo prestare un po' d'attenzione in più a cio' che mangiamo. Ci sono infatti alimenti che a stomaco vuoto non sono l'ideale.
Millionaire Shortbread
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I Millionaire Shortbread sono una delle famosissime prelibatezze che si vedono sui blog di cucina o su Pinterest, a
- Per la pasta
- 180 g di farina
- 120 di burro con un pizzico di sale
- 1 mezza bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di zucchero
- Per il caramello :
- 1 scatola di latte condensato zuccherato (circa 400 g)
- 120 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 buon cucchiaio di miele
- Per la copertura :
- 200g di cioccolato fondente
Basta comprare la mozzarella: da oggi si prepara in casa!
Buonissima la mozzarella. Ancora di più se preparata in casa, seguendo queste tappe semplici.
Shortbread
Di StephanieMc
Preparare la pasta: mescolare il burro con lo zucchero
- 500 gr di farina
- 350 gr di zucchero
- 300 gr di burro ammorbidito
- Zucchero a velo
- Sale
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