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Ricetta del tiramisù alle pesche sciroppate - 2 ricette

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

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Tagliare a fette il pandoro e metterle in una padella per farle abbrustolire un pò

  • g.500 di pandoro, 5 uova, g.500 di mascarpone, g.250 di pesche sciroppate, 6 cucchiai di zucchero, cioccolato a scagli q.b., alcune foglioline d'ostia.
3/5 (204 Voti)

Di

Decorate il vostro tiramisu’ alle pesche sciroppate con le pesche tenute da parte e le mandorle tritate grossolan...

  • 300 g di savoiardi
  • 500 g di mascarpone
  • 200 ml di panna
  • 150 g di zucchero
  • 500 g di pesche sciroppate
  • 300 ml di latte circa
  • 50 g di mandorle pelate per decorare
2.9/5 (375 Voti)

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Tiramisu’ alle pesche sciroppate Tiramisù alle pesche sciroppate