Ricette della torta after eight - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Moscow Mule

Ecco il video per scoprire la vera ricetta del Moscow Mule preparata dal nostro barman.

Di http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto

Dolce perfetto per queste giornate estive, ottimo dopocena

Per la base
150 g di biscotti al cioccolato
70 g di burro fuso freddo (al microonde o in un pentolino)
Foderare con carta forno una teglia da 22 cm
Frullare finemente i biscotti, aggiungere il burro fuso e stenderlo sul fondo della teglia. Riporre in frigo
200 ml panna fresca (montare la panna)
250 di formaggio morbido spalmabile
125 g di yogurt tipo greco (cremoso e compatto)
100 g di zucchero a velo
1 foglio di colla di pesce (3 grammi)
1 bicchierino di sciroppo di menta
70 g di cioccolato fondente e gelatina verde.