Ricette dello sciroppo - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: Sciroppo di menta, ricette con pesche sciroppate
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
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- Zucchero
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- 300g di caffè macinato
- 1750g di zucchero
- 1 pizzico di viniglia
- 1l di acqua
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- 500g petali di rosa
- 1l acqua
- 2kg zucchero
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- 1 kg di zucchero
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- 1Kg arance non trattate
- Acqua per bollirle
- 500ml per lo sciroppo
- 300g zucchero per lo sciroppo, più quello per ricoprirle
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Mettere nel vino 100 foglie di ciliegio selvatico e lasciare in infusione per 10 giorni
- 1 l. di vino rosso
- 800 g. di zucchero
- 300 g. circa di ciliegie selvatiche
- 100 foglie di ciliegio selvatico
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