Ricette della torta alla cannella e cioccolato - 2 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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- pasta frolla (circa 500 g)
- 3 pere
- 100g cioccolato fondente
- 1/2l latte
- 4 tuorli
- 120g zucchero
- 30g farina
- cannella in polvere e in stecca
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- 200gr di cioccolato fondente
- 100gr di burro
- 100gr di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 4uova
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