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Ricette della torta con farina di mandorle e mele - 2 ricette

Le cose semplici sono sempre le migliori: è il caso di questa  torta con farina di mandorle e mele, semplice e buonissima. Si tratta di un dolce perfetto per la colazione o la merenda, semplice, non stucchevole e nutriente. Prova tutte le nostre ricette per preparare questo dolce facile, con pezzetti di mela e dal buon gusto di mandorle. 

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Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Torta con farina di mandorle e mele

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Con lo sbattitore montiamo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, aggiungiamo il ...

  • Per la base:
  • 170 gr di zucchero
  • 100 gr di farina
  • 100 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 gr di burro
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 3 mele Fuji
  • Per il crumble:
  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di burro freddo di frigo
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
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Tagliare a fettine le mele, Riempite uno stampo a cerniera (con carta da forno sul fondo) con le mele a fette

  • 5 mele rosse
  • 3 uova
  • 180 grammi di zucchero muscovado (alternativa usare di canna)
  • 50 gr farina di mandorle
  • 80 grammi di farina 00
  • qualche cucchiaio di yogurt alla vaniglia
  • qualche goccia di essenza di vaniglia o una bustina di vanillina
  • amaretti.
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