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Ricette delle torta paesana - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pane e cioccolata

Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

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  • 50 g di cedro candito
  • 50 g di pinoli
  • 2 l di latte
  • 5 o 6 panini secchi
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  • 1 litro e mezzo di latte
  • 1 bicchierino di brandy
  • Cacao
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
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