Ricette con i canditi - 40 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette dolci siciliani, scorze di arancia caramellate, scorza d'arancia
Tecniche di cucina
Avete in previsione un aperitivo con gli amici e vorreste stupirli con dei finger food originali, facilissimi da preparare, con solo 2 ingredienti? Perché non provare i nostri chupa chups di Parmigiano? Seguite la nostra video ricetta!
Le migliori ricette di Canditi
Pastiera napoletana con ricotta di bufala
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Di bricioledipane, Briciole di pane
Versate il barattolo di grano in un tegame, unite il latte, il burro lasciate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti
- Pasta frolla:
- 750g di farina dolci e sfoglie Rosignoli Molini
- 350g di burro o strutto
- 300g di zucchero
- 4 uova
- 1 pizzico di sale Gemma di Mare
- Zeste di arancia
- Per la crema:
- 1 barattolo di grano precotto(circa 580g)
- 200 ml di latte
- 1 cucchiaio di burro
- 700 g di ricotta (di bufala)
- 700g di zucchero
- 5 uova
- 4 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- 2 fiale di fiori d’arancio
- canditi
Svelati finalmente i segreti della cassata siciliana!
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Le radici della cassata sono lontanissime: sembra risalgano addirittura ai tempi della dominazione araba della Sicilia (IX-XI secolo). Gli arabi avevano portato in Sicilia il limone, il cedro, l'arancia amara, il mandarino e la mandorla. Assieme alla ricotta di pecora, ecco quasi tutti gli ingredienti della cassata.
Grano cotto
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Di Valeria.p
Della festa dei Morti del 1° Novembre
- 500 gr di grano tenero (tipo bianchetta)
- 1 melograno
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di gherigli di noci
- canditi a pezzetti
- vincotto
PANETTONE fatto in casa: la ricetta che tutti possono preparare
La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa
Cassata siciliana alla meringa
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Di carlo80
Bagnare i Pavesini nel Marsala diluito con un po’ d’acqua e disporli sul fondo e sulle pareti di una larga e pr...
- 350g circa di Pavesini
- 500g di ricotta
- 200g di zucchero a velo
- 100g di gocce di cioccolato fondente
- 200g di frutta candita
- 3 uova
- Marsala
- 1 limone
Girelle con frutta candita
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Di Valentina Tribù Golosa
La ricetta delle girelle con frutta candita è semplice da realizzare e vi permetterà di preparare delle soffici g...
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- Per la crema pasticcera:
- 4 tuorli d'uovo
- 40 g di maizena
- 90 g di zucchero
- 2 bustine di vaniglia
- 50 cl di latte
- 120 g di frutta candita
- 4 cucchiai di confettura di albicocche
Stop allo zucchero: scopriamo i dolcificanti naturali
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Scoprite come addolcire i vostri dessert o i vostri prodotti da forno in modo più salutare !
Torta di riso e amaretti
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Di Manuela Peresson
Procedimento Far cuocere per 40 minuti il riso nel latte con la vaniglia e la scorza del limone grattugiata fine
- 1 l latte
- 100 gr riso
- Scorza di limone biologico
- 1 bustina vaniglia
- 300 gr zucchero
- 100 gr amaretti
- 100 gr cedro candito
- 100 gr mandorle
- 4 uova
- 1 bicchiere di liquore Mandorla amara
Pastiera napoletana con liquore Strega
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Di flower79
la vera pastiera di nonna ida
- 400g grano
- 500ml latte
- 400g zucchero
- 8uova
- acqua di fior d'arancio
- strega
- scorza di limone
- vanillina
- cannella
- cedro arancia scorza canditi
Pastiera napoletana veloce
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Di elettra.lomaglio
cuocere il rano tenero con il latte, la vaniglia e la canella e lasciare raffreddare
- 450 gr grano tenere
- 250 dl latte
- q.b. vaniglia
- q.b. cannella
- 400 gr ricotta
- 5 tuorli
- 150 gr zucchero
- 120 gr canditi
- 1 limone grattuggiato
- q.b. acqua fiori d' arancio
Cannoli siciliani ai canditi
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Di RosDur69
Versate a fontana sul piano di lavoro la farina setacciata, ponete al centro un cucchiaio di zucchero, una presa di...
- Ingredienti per circa 8 cannoli:
- Per le cialde
- 110 gr di farina
- 15 gr di burro o strutto
- 15 gr di zucchero semolato
- 40 ml circa di vino Marsala o vino bianco secco
- 1/2 cucchiaino di cacao amaro
- 1/2 cucchiaio di aceto
- un pizzico di sale
- olio di semi, per friggere
- Per il ripieno
- 400 g di ricotta di pecora
- 100g di canditi
- 100 g di gocce di cioccolato
- 180 g di zucchero
- 2 cucchiai di acqua di fior d’arancio
- Occorrono dei cilindri di metallo
Panettone genovese
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Di ciopolotta
- Mescolare tutti gli ingredienti, per ultimo aggiungere il latte poco a poco
- 250g farina
- 100g zucchero
- 90g burro a temperatura ambiente
- 150g uvetta (rinvenuta 30' in acqua tiepida, asciugata ed infarinata)
- 100g canditi misti infarinati
- 50g pinoli
- buccia di limone grattugiata
- 1 cucchiaio di aroma ai fiori d'arancio
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito biologico (va bene anche paneangeli)
- latte q.b (pochissimo)
Ricci
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Di anto1976
impastare insieme tutti gli ingredienti
- 400 gr farina
- 125 gr strutto o burro
- 125 gr zucchero
- limone gratt.
- 3 uova
- 1 lievito per dolci
- canditi
Altre ricette in relazione con canditi
Ancora più ricette di Canditi
-
Colomba con violette
- lievito di birra, 1 chilogrammo di farina, 140 grammi di burro fuso, 300 grammi di zucchero, 200 grammi di mandorle, 100 grammi di canditi, sale, un bicchiere di latte, 10 uova, violette o altri fiori freschi.
-
Melanzane al cioccolato
- Una melanzana;
- 160g di cioccolato di copertura;
- 130g di pinoli e mandorle tritati grossolanamente;
- 50g di scorza di agrumi canditi;
- 2 uova;
- olio per friggere;
- farina q.b;
- zucchero a velo q.b
- Facoltativo: liquore "Strega" o "Sassolino" (3 cucchiai)
- Facoltativo: amarene sotto spirito o confettini colorati
-
Cassata siciliana
- 500 g ricotta;
- 300 g di zucchero;
- cioccolato;
- canditi;
- 150 di pan di spagna;
- liquore.
-
Pastiera napoletana di Natale
- Per la pasta frolla:
- 500g di farina
- 200g di zucchero
- 200g di strutto
- 3 uova
- 1 arancia succo
- un pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 700g di ricotta
- 700g di zucchero
- 7 uova
- 2 bustine di vaniglia
- 100g di canditi (cedro e arancio)
- 1 barattolo di grano precotto
-
Torta noci canditi e uvetta
- 4 uova
- 400g di farina
- 250g di zucchero
- 150g di burro
- 1 confezione piccola di uvetta
- 1 confezione piccola di canditi misti
- 1 bustina pane angeli
- 1 tazzina di amaretto disaronno
- noci a piacere
-
Struffoli di Natale
- 600 gr di farina; 100 gr di zucchero, 4 uova; 60 gr di burro; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino di bicarbonato; scorzetta di arancia o di limone.
- 500 gr di miele, 1 cucchiaio raso di zucchero e 5 cucchiaini di succo d'arancia (per la decorazione) confetti e candidi a piacere
-
Sussumelle
- 8 uova
- 450g zucchero
- 500g miele
- 200g mandorle tritate
- 3 cucchiai di cacao
- 2 bustine di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cannella
- 200g burro (o strutto)
- 200g canditi
- 1kg farina
-
Panettone
- 500g farina (250g di manitoba + 250g farina 00)
- 12g lievito di birra
- 60 ml latte
- 4 uova
- 3 tuorli
- 160g zucchero (+ 1 cucchiaino)
- 5g sale
- 80g canditi
- 120g uva passa
- 160g burro
- qb scorza di limone
-
Pizze di grano
- PASTA FROLLA (per ogni kg di grano): 1,5 kg di farina – 600 gr di zucchero – 600 gr. di burro – 8 uova intere – 2 tuorli – 2 bustine di vanillina – 2 bustine di lievito Pane Angeli – buccia grattugiata di un limone.
- IMPASTO DI GRANO: 2 barattoli di grano – 4 o 5 cucchiai di zucchero – 1 pizzico di sale – 50 gr. di sale – mezzo bicchiere di latte – la buccia di un limone. (Cuocere il tutto e spegnere a 10 minuti dal bollore).
- CREMA PASTICCERA: 300 gr. di zucchero – 8 tuorli – 160 gr. di farina – 1 litro di latte – la buccia di un limone. (Procedere come di consueto per la crema).
- IMPASTO DI RICOTTA: 1 kg di ricotta preferibilmente romana – 500 gr. di zucchero. (Mescolare la ricotta insieme allo zucchero fino ad ottenere una crema).
- 150 gr. di canditi.
- 13 uova.
- 10 cucchiai di zucchero.
- Fiori d'arancio, millefiori e liquore Strega q.b.
-
Torta di ricotta al limoncello
- IMPASTO:
- 500 gr di farina
- 100 gr di burro fuso e freddato
- 250 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di Angeli
- RIPIENO:
- 1 kg di ricotta
- 250 gr di zucchero
- 3 uova (solo il tuorlo)
- canditi a pezzetti
- 1 bicchierino di liquore Millefiori o Limoncello
- 1 bustina di vanillina
- PER GUARNIRE:
- zucchero a velo
- canditi interi
-
SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE
- 4 grosse arance BIOLOGICHE
- 500 gr Zucchero
-
Crostata di frutta secca
- 2 dischi di pasta frolla pronta
- 50 g di uvetta
- 80 g di mandorle non pelate
- 80 g di noci
- 50 g di canditi
- 80 g di fichi secchi
- 80 g di datteri
- rum q.b.
- miele o marmellata di albicocche q.b.
- latte q.b.
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