Crostata di frutta secca
Ingredienti
- 2 dischi di pasta frolla pronta
- 50 g di uvetta
- 80 g di mandorle non pelate
- 80 g di noci
- 50 g di canditi
- 80 g di fichi secchi
- 80 g di datteri
- rum q.b.
- miele o marmellata di albicocche q.b.
- latte q.b.
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stendere uno dei dischi di pasta frolla in una tortiera. Tenere la restante pasta frolla per le decorazioni.
Ammollare l'uvetta nel rum.
Tappa 2
Preparare il ripieno mescolando insieme tutta la frutta secca spezzettata grossolanamente, aggiungendo il rum in cui avete ammollato l'uvetta e un po' di miele o marmellata di albicocche per amalgamare.
Tappa 3
Spalmare il ripieno sulla frolla, livellare bene e lucidare la superficie con miele o marmellata diluita con un po' d'acqua.
Tappa 4
Creare con la frolla avanzata delle decorazioni da mettere sopra la crostata, spennellarle con poco latte e infornare a 160° per circa 30 minuti.
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