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Ricetta delle tortine al cioccolato - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Tortine al cioccolato

Di

tortine al cioccolato

  • 75 gr di cacao amaro
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 375 gr di acqua bollente
  • 185 gr di burro
  • 225 gr di zucchero
  • 340 gr di farina “00″
  • 10 gr di lievito
  • 5 gr di bicarbonato
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
4.1/5 (20 Voti)

Di

Sbattere le uova con lo zucchero

  • 4 uova, 80 g zucchero di canna, 120 g burro, 60 g cioccolato fondente, 20 g cioccolato al latte, 10 g cioccolato bianco, 160 g farina
2.4/5 (195 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tortine al cioccolato con cuore morbido Devil's food tortine