Ricette delle tunisine con la pasta brick - 3 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare le erbe aromatiche ?
Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.
Le migliori ricette di Tunisine con la pasta brick
Briouates al miele
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I Briouates al miele sono dolcetti al miele e mandorle di origine marocchina
- 1 confezione di pasta brick
- 300 g di mandorle
- 200 g di zucchero
- 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 50 g di burro
- miele
- olio di arachidi
Pastilla marocchina all'agnello e ciliegie
Di Fargnier Edith
Preriscaldare il forno a 200°C
- 10 fogli di pasta brick
- 300 gr di carne di agnello cotta
- 200 gr di ciliegie snocciolate
- 2 cipolle
- 1 cucchiaino di miele
- 10 cl di brodo di pollo
- 2 cucchiai di pinoli
- Olio d'oliva
- Burro
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- sale, pepe
Samosas con la carne macinata
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
Samosas con la carne macinata
- 1 pacchetto di pasta brick
- 300g di carne macinata
- 40g di burro
- 1 cipolla
- 2 uova
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 1 cucchiaio di curcuma
- 1/2 cucchiaio di zenzero
- 3 pizzichi di cannella
- Pistilli di zafferano
- Sale e pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.