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Ricette di zuccotto di pandoro - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panettone al cioccolato, panettone alla zucca, charlotte di frutta, charlotte royale con il Bimby

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo. 

 

INGREDIENTI : 

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

 

 

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo. 
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare. 
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e  i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura. 
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito. 

 

 

Le migliori ricette di Zuccotto di pandoro

Di

Per la tua occasione speciale stupisci tutti con lo zuccotto goloso

  • Ingredienti per una teglia da 24/26
  • Per pan di spagna :
  • 200 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 6 uova
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1bustina vanillina
  • 2 cucchiaio di acqua calda
  • Ingredienti per crema
  • 500 gr di yogurt (bianco denso)
  • 400 ml di panna per dolci
  • 70 gr di zucchero a velo
  • 10 gr di colla di pesce
  • 3 cucchiai di latte
  • Per decorare
  • Granella di cioccolato
  • Cioccolato babbi
5/5 (5 Voti)

Di

Vediamo insieme 30 idee di ricette per il frozen yogurt!

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Di

Foderare uno stampo da zuccotto da 16 cm con della carta da forno, bagnate i 2 terzi dei savoiardi nel caffè

  • 300 g di gelato al gusto di stracciatella
  • 250 g di savoiardi
  • 100 g di panna da montare
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 2 dl di caffè amaro
  • cacao amaro in polvere q.b.
  • zucchero a velo q.b.
4.6/5 (197 Voti)

Il pain perdu, ottimo per recuperare il pane raffermo e creare dei dolcetti in cui l'accoppiata banane e cioccolato è davvero irresistibile!

Di

Lo zuccotto alla Nutella è uno dei dolci invernali più deliziosi

  • 1/2 litro latte
  • 5 uova
  • 200 gr zucchero
  • 2 bustine vanillina
  • 2 pacchi di Pavesini
  • liquore q.b.
  • gocce di cioccolato
  • Nutella
3.7/5 (530 Voti)

Di

Inzuppare i pavesini in poco latte in cui avrete sciolto una busta di preparato solubile per cappuccino, rivestire ...

  • 200 g di Philadelphia light
  • 21 pavesini (7 in ogni zuccotto, ma ovviamente dipende dalle dimensioni della scodella)
  • 1 albume
  • dolcificante q.b.
  • 2 buste di preparato solubile per cappuccino
  • 2 fogli di gelatina
  • qualche cucchiaio di latte scremato
  • Per decorare:
  • salsa al cioccolato pronta
3.1/5 (428 Voti)

Le rame di Napoli: dei biscottini morbidi al cacao , ricoperti di glassa al cioccolato e cosparsi di granella al pistacchio. Questi dolcini vengono preparati solitamente per il 1 novembre e la tradizione vuole che siano regalati ai bambini dai parenti defunti.

Di

Sbattere a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con 3 cucchiai di acqua bollente

  • Per l’impasto:
  • 4 uova
  • 150 g zucchero
  • 1 fialetta di Aroma Vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g cioccolato fondente sciolto
  • 150 g farina bianca 00
  • 50 g Frumina
  • 1 busta di lievito
  • 50 g burro fuso.
  • Per farcire e decorare:
  • 100 ml acqua
  • 50 g zucchero
  • 1 confezione (12 g) di Gelatina in Fogli
  • 200 g yogurt bianco intero
  • 200 g mascarpone
  • 100 g panna
  • 300 ml latte freddo di frigorifero
  • 150 g di crema alla fragola
  • cacao amaro per spolverizzare.
3.1/5 (376 Voti)

Di

Prendere uno stampo adatto per lo zuccotto e foderarlo con della pellicola trasparente

  • Savoiardi q.b.
  • Mascarpone 500 gr
  • Zucchero 50 gr
  • Panna montata 250 gr
  • Nutella 75 gr
  • Latte 300 ml
  • Liquore al caffe 2-3 cucchiai
  • Cacao amaro in polvere q.b.
3.3/5 (32 Voti)

Di

Amalgamare il mascarpone con la ricotta setacciata, aggiungere lo zucchero a velo, montare bene e per ultimo inseri...

  • Ingredienti per 2 zuccotti per 4 persone:
  • - 1 Swiss Roll Cappuccino 300g della Freddi Dolciaria
  • (oppure 300 g di pan di Spagna o 300 g di savoiardi o altri biscotti)
  • - 250 g di mascarpone
  • - 80 g di ricotta
  • - 4 cucchiai di zucchero a velo Paneangeli
  • - 4 cucchiai di gocce di cioccolato Paneangeli
  • - Cacao amaro q.b
  • - Cioccolato fondente 70 g
  • - Ciliegie candite q.b. Paneangeli
2.3/5 (3 Voti)

Di

Avete bisogno di un dolce senza cottura? Che sia veloce da preparare , goloso e fresco per l'estate? Ecco a voi la ...

  • 30 g di riso soffiato
  • 4 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola
  • 250 g di gelato al tartufo
  • 250 g di gelato alla nocciola
  • 250 g di gelato allo zabaione
  • 2 confezioni di rotolo al cioccolato
0/5 (0 Voti)

Di

L’idea di creare questo zuccotto è nata per festeggiare la fine di un lungo percorso che mi ha permesso di d...

  • pavesini , savoiardi
  • latte q.b
  • 250 ml panna
  • sciroppo di amarene
  • amarene
0/5 (0 Voti)

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