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Ricette
Maccheroni con le noci
Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Questo è un antichissimo piatto della tradizione laziale che veniva, e viene tutt'ora preparato per il periodo nat...
- 250 gr di pasta all'uovo nel formato tagliatelle;
- 130 gr di noci;
- 100 gr di zucchero;
- 50 gr di cioccolato fondente;
- 30 gr di cacao amaro;
- 2 biscotti secchi;
- cannella q.b.;
- sale.
Panini di uvetta e miele
Validata dalnostro chef
Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Senza burro, senza uova
- 500 gr di farina 0;
- 200 gr di latte;
- 150 gr di uvetta;
- 50 gr di zucchero;
- 35 gr di miele d'acacia;
- 40 gr di olio e.v.o.;
- 1 bustina di lievito di birra secco.
Torta di pane vecchio e cioccolato
Validata dalnostro chef
Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Una torta del riciclo, senza uova, senza lieviti chimici, davvero facilissima
- 650 gr di pane vecchio;
- 250 ml di latte;
- 150 gr di zucchero;
- 100 gr di burro;
- 75 gr di cacao;
- 25 gr di gocce di cioccolato;
- 1 vasetto di marmellata.
Ciambelline integrali all'anice
Validata dalnostro chef
Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Ricetta senza burro, con farina integrale
- 400 gr di farina integrale;
- 150 ml di olio e.v.o.;
- 1 bicchiere di vino bianco;
- 150 gr di zucchero;
- 1 cucchiaio e 1/2 di semi di anice;
- 1 bustina di lievito per dolci.
Biscotti integrali al cioccolato
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Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Senza uova, senza lieviti chimici, senza burro, dalla consistenza morbida e pastosa e dall'intenso profumo di cio...
- 450 gr di farina integrale;
- 50 gr di cacao amaro;
- 1 cucchiaino di amido;
- 250 gr di zucchero di canna;
- 1 pizzico di sale;
- 90 gr di olio e.v.o.;
- cannella a piacere;
- 1 bicchiere di latte.
Platessa gratinata al sale blu di Persia
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Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Piatto di pesce, light e gustoso
- 450 gr di filetti di Platessa (congelati sui 500 gr);
- 50 gr di pangrattato integrale;
- prezzemolo secco;
- paprika dolce;
- sale blu di Persia;
- fiocchi di sale affumicato;
- 7 cucchiaini di olio e.v.o.;
- limone (facoltativo).