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Ricette
Sugo per pasta alla vodka
Di happyannetta90
Un sugo speciale per un'occasione speciale
- Fondini di prosciutto crudo
- Olio (q.b)
- 1 bicchierino di vodka
- Passata di pomodoro (q.b.)
- 1 confezioni di mascarpone
Salame al cioccolato
Di happyannetta90
Sbriciolare i biscotti e creare un impasto con il resto degli ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 100 g di cioccolato in polvere
- 150 g di biscotti secchi
Tartufini di cioccolato con mascarpone
Di happyannetta90
Merscolate il tutto per creare un impasto abbastanza duro
- 100 g di mascarpone
- 100 g di zucchero a velo
- 50 g di burro
- 1 tuorlo
- 3 gocce di fialetta al rum
- 60 g di cacao amaro
- 130 g di biscotti petit oppure oro saiwa
Pesto alla genovese con Grana Padano
Di happyannetta90
Prendete un robot elettrico o un frullatore e inseriteci tutti gli ingredienti sopra indicati
- 1/2 cucchiaio di sale grosso
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 hg di pinoli
- 2 manciate di basilico
- 3 cucchiai di grana
- olio q.b.
Pasta sfoglia al prosciutto e funghi
Di happyannetta90
Al centro della pasta sfoglia mettete il prosciutto cotto, sopra di esso aggiungete le sottilette e i funghi lavat...
- 1 rotolo di Pasta Sfoglia
- Sottilette Emmental
- Prosciutto q.b.
- Funghi trifilati (1 latta piccola)
- Passata di pomodoro q.b.
- Origano q.b.