La pagina di informazione Vanessa
Ricette
TORTA DI MELE
Di vanessa
lavorare in un tegame le uova con lo zucchero
- 4 MELE
- UN LIMONE (DA SPREMERE SULLE MELE)
- MELE
- 300 GR DI ZUCCHERO
- 100 GR DI BURRO
- 1 BICCHIERE DI LATTE
- 360 GR DI FARINA 00
- 1 BUSTINA DI LIEVITO
- UN PIZZICO DI SALE
- 4 TUORLI
Risotto carnaroli alle mele dell'etna al profumo di scamorza affumicata
Di vanessa
Lavate le mele , tagliatele a meta' e privatele del torsolo e della buccia
- riso Carnaroli g 800
- cipolla g 100
- mele dell'etna g 500
- treccione affumicato g 100
- grana padano g 100
- vino bianco dl2
- speck g 150
- brodo vegetale lt 3
- succo di limone q.b.
- prezzemolo tritato g 50
- burro g 100
- sale q.b.
ciambella al cocco
Di vanessa
Lavorate le uova con lo zucchero
- 3 uova
- mezzo bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1 bicchiere di latte
- 2 bicchieri di farina 00
- 2 bicchieri di farina di cocco
- 1 bustina di lievito
Salame turco al rum
Di vanessa
Questo salame turco, o salame di cioccolato, è un dolce facile e veloce da preparare, ideale per la merenda o anch...
- margarina (valle') g 150
- biscotti secchi g 350
- zucchero g 100
- cacao amaro g 70
- 3 tuorli d'uovo
- 1 bicchiere di rum
- mandorle sgusciate
Tronchetto alla Nutella
Di vanessa
Lavorate le uova con lo zucchero
- farina 00 200 g
- zucchero 200 g
- uova 4
- 1 bicchiere di vermut
- mezza bustina di lievito
- nutella
Crema al burro al limone
Di vanessa
Un'ottima crema al burro al gusto di limone da utilizzare come base per ottimi dolci
- 3 uova
- 250 g di burro
- 100 g di zucchero
- 3 limoni
Biscotti al burro ricoperti di cioccolato
Di vanessa
In una ciotola versare la farina, il sale, lo zucchero e il burro morbido e impastare fino ad ottenere un impasto s...
- 300 gr di farina
- 250 gr di burro
- 150 gr di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo +2 tuorli
- buccia di limone grattugiata
- 100 gr cioccolato fondente al 70%
Crostata di mele della nonna
Di vanessa
Per preparare la crostata di mele iniziate dalla pasta frolla: unite nel mixer la farina setacciata, un pizzico di...
- 200 gr farina 00 , 150 gr burro , 70 gr zucchero a velo , 2 tuorli piu' uno intero , 1 pizzico di sale , 1 limone , 450 gr mele golden ,150 gr marmellata pesche
ciambellone al cocco
Di vanessa
Sbattete i rossi d'uovo con lo zucchero, unite la farina, il bicchiere di latte, la buccia grattugiata del limone, ...
- 3 uova, 200 g di zucchero, 100 g di burro fuso, 300 g di farina, 1 bicchiere di latte, 125 g di farina cocco, 1 limone, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci
ciambellone alla nutella
Di vanessa
Montare le uova con lo zucchero fino a formare un composto spumoso
- 3 uova
- 100 gr di burro
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1/2 bicchiere di latte
- 200 gr di zucchero
- 250 gr di nutella
- zucchero a velo