La pagina di informazione Auroradolce
Ricette
Mignon caipiroska alla fragola
Di auroradolce
Per questi sfiziosi dolcetti, il maestro pasticciere Luca Montersino si ispira ad uno dei cocktail più famosi: la ...
- Per le sfere:
- Fragole in purea g Lime
- 60 zucchero di canna grezzo
- 40 vodka g
- Acqua tonica 100 g
- Agar agar 4 g
- Per la finitura:
- Burro di cacao 200 g
- Cioccolato bianco 100 g
- Colore alimentare rosso liposolubile q.b.
- Zucchero di canna grezzo q.b.
Prugne dolci farcite
Di auroradolce
Preparazione 16 prugne secche molto grandi - 100 g di mandorle pelate - 150 g di cioccolato fondente - 2 ...
- Ingredienti
- 150 g Cioccolato Fondente
- 100 g Mandorle Pelate
- 2 cu Panna Da Montare
- 16 n Prugne Secche
- 100 g Zucchero
Cupcakes alla vaniglia assortiti, ricetta divertente e golosa!
Di auroradolce
Per le decorazioni: 2 Philadelphia mini + 2 cucchiai di zucchero a velo (per decorare 2 cupcakes), 125 ml di ...
- Ingredienti per 10 cupcakes:
- 130 gr di margarina a temperatura ambiente,
- 130 gr di zucchero (140 gr se li desiderate più dolci),
- 2 uova,
- 130 gr di farina 00,
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci,
- 1 cucchiaio di latte a temperatura ambiente,
- la buccia gratuggiata di 1 limone biologico,
- 1 bustina di vanilina,
- 10 pirottini di carta
Capecake decorati...Noci e Sciroppo D'acero e Vino Rosso e Cioccolato.
Di auroradolce
PROCEDIMENTO PER CAPECAKE NOCI E SCIROPPO D'ACERO Preriscaldare il forno a 170°C
- Questi cupcake oltre essere molto carini sono anche molto molto buoni!!
- INGREDIENTI CUPCAKE NOCI E SCIROPPO D'ACERO (per 12 pezzi)
- 80 gr di burro
- 60 gr di zucchero grezzo
- 1 bustina di vanillina
- 60 ml di sciroppo d'acero
- 2 uova
- 120 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 presa di sale
- 2 cucchiai di latte (non freddo)
- 50 gr di gherigli di noci tritati (alcuni non tritati)
pasticcini del milionario
Di auroradolce
Preparazione Preriscaldate il forno a 180 gradi e mettete la griglia al centro
- Per i biscotti frolli
- 170 g. di burro morbido più quello per la teglia
- 50 g. di zucchero semolato
- 1/2 bustina di vanillina o il contenuto di mezza bacca di vaniglia
- 210 g. di farina
- 1 pizzico di sale
- Per completare i pasticcini
- 400 g. di Dulche de Leche, che potete preparare con la nostra ricetta e usare per tanti altri golosi dolci (oppure della nostrana marmellata di latte)
- 170 g. di cioccolato fondente da copertura
- una nocina di burro
Ricette cioccolato: rose del deserto
Di auroradolce
Preparazione Mettete il cioccolato a pezzetti e il burro, anche lui a pezzetti, in un casseruolino
- 70 g. di corn flakes, preferibilmente il tipo semplice non zuccherato o aromatizzato
- 100 g. di cioccolato fondente da copertura
- 100 g. di burro o margarina
- 50 g. di zucchero a velo
dolci facili
Di auroradolce
Nell'ordine: Brownies al cioccolato fondente Coupelle alla panna e fragole Brutti e buoni alla ganache fondente ...
- vedi sotto
Graffe
Di auroradolce
Preparazione: Con il robot a velocità media, mischiare la farina, l’amido, lo zucchero, il sale e la vanillina
- 2 cucchiai di amido di mais o altrettanta farina
- - 2 pizzichi di sale fino
- - 4 cucchiaini di zucchero
- - 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- - 2 uova
- - 1 bustina di vanillina
- - 200 ml di acqua
- - 1 panetto di lievito di birra (25 gr) o una bustina di lievito liofilizzato
- - olio extra vergine di oliva per friggere
- Per guarnire:
- - cucchiai di zucchero semolato
Graffe ricetta 2
Di auroradolce
Procedimento In poco latte tiepido diluire il lievito e amalgamarlo con 130 grammi di farina (se vi è possibile u...
- ngredienti
- 400 grammi di farina 00 (oppure ½ 00 e ½ manitoba)
- 100 grammi di strutto
- 30 grammi di lievito di birra
- 100 grammi latte tiepido
- 3 tuorli
- 15 grammi di zucchero
- 1 cucchiaino da tè di sale
- Crema pasticciera per guarnire (clicca qui)
- Zucchero semolato per guarnire
- Olio di arachidi per friggere
Biscotti di Natale con ghiaccia reale
Di auroradolce
Sembra che il Natale sia uno dei momenti nei quali, nelle cucine di tutto il mondo, si concentri maggiormente la pr...
- PER 9 PEZZI
- PER LA PASTA FROLLA
- 400 g di farina 00
- 200 g di burro freddo
- 160 g di zucchero a velo setacciato
- 4 tuorli
- 1 stecca di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- PER LA GLASSA REALE
- 200 g di zucchero a velo
- 30 g di albume (preferibilmente pastorizzato)
- succo di limone
- INOLTRE
- colorante alimentare in gel (rosso-giallo-verde-blu-marrone)
- colorante alimentare in tubetto (oro)