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Ricette

Cous cous veggy

Cous cous veggy

Di

Il cous cous è un piatto tipico del Nord Africa e della Sicilia occidentale, e della Sardegna sud-occidentale, cos...

  • Peperoni Rossi 70 g
  • Peperoni Gialli 70 g
  • Cou Cous Senza Glutine (quello che ho io lo trovate sul sito di Naturavera Bio) 250 g
  • Sedano 70 g
  • Cipolla Rossa 70 g
  • Giardiniera Happymama 3 cucchiai
  • Basilico Fresco 5 foglie
  • Pomodoro Cuore Di Bue 70 g
  • Olio Extravergine D'oliva 5 cucchiai
  • Acqua 250 m
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torta della nonna

torta della nonna

Di

Torta di mele della nonna, quella che noi nipotini aspettavamo sempre di trovare sul tavolo quando andavamo a trova...

  • 4 mele golden
  • 3 uova
  • 70 gr di burro
  • 300 gr di farina 00
  • 1 bicchiere di latte parzialmente scremato
  • 1 limone (succo e scorza)
  • 250 gr di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • aroma alla cannella
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crema di limoncello

crema di limoncello

Di

Lavate i limoni e tagliate la scorza in piccoli pezzi e aggiungeteli all’alcool, lasciate macerare per 10 gio

  • 500 ml di alcool
  • 700 gr di zucchero
  • 1 lt di latte fresco
  • 250 ml di panna montata
  • 2 bustine di vanillina
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torta cioccomela

torta cioccomela

Di

un dolce gustoso e nutriente perfetto come merenda per i vostri bimbi ma apprezzato anche dai grandi :D

  • 1 foglio di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 mela biologica
  • 200 gr crema di nocciole bio
  • 50 gr zucchero semolato
  • aroma di cannella
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zuppa contadina

zuppa contadina

Di

una zuppa ricca di vitamine, diuretica perfetta per detossinarsi dai bagordi delle feste

  • 1/2 cavolo rapa bianco
  • le foglie del cavolo rapa bianco
  • 2 carote
  • 3 patate di dimensioni medie
  • 1 gambo di sedano
  • porro qb
  • 80 gr di zucca
  • olio extravergine d’oliva
  • sale qb
  • pepe qb
  • parmigiano grattugiato reggiano bio 50 gr
  • 1 pan carrè per porzione
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