La pagina di informazione Clara
Ricette
Torta cioccolato e pistacchi
Di Clara
Mescolare l'olio con lo zucchero
- - 125 mL di olio di semi di arachide
- - 300 g di zucchero
- - 1 bustina di vanillina
- - 3 uova
- - 300 g di farina
- - 250 g di yogurt bianco
- - 150 g di pistacchi
- - 100 g di gocce di cioccolato
- - 1 bustina di lievito
- - burro q.b.
- - gocce di cioccolato q.b.
- - acqua q.b.
- - granella di pistacchi q.b.
Cornetti fatti in casa
Di Clara
Questa ricetta è stata presa da Benedetta Parodi
- - 600 g di burro
- - 1050 g di farina
- - 40 g di lievito di birra
- - 250 g di acqua tiepida
- - 150 g di zucchero di canna
- - 6 uova
- - 15 g circa di sale
- - latte q.b.
Gnocchi al forno
Di Clara
In una pentola inserire l'olio e la cipolla tagliata a pezzetti
- olio q.b.
- 1 cipolla
- 1/2 litro di sugo di pomodoro
- 600 g di patate
- 1 tuorlo
- 200 g di farina
- provola
- scamorza affumicata
- parmigiano
Pancake alla Nutella
Di Clara
Sciogliere il burro senza farlo bollire
- 250 ml di latte
- 30 g di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 50 g di zucchero
- 140 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Nutella a volontà
- zucchero a velo
Danubio
Di Clara
Lessare la patata. Tagliare il provolino e il prosciutto cotto a cubetti
- - 375 g di farina 00
- - 2 uova
- - 1 patata
- - 25 g di lievito di birra
- - 1/2 bicchiere di latte
- - 50 g di burro
- - 50 g di parmigiano
- - 1/2 cucchiaio di zucchero
- - 2 cucchiaini di sale
- - 175 di provolino
- - 175 g di prosciutto cotto
- - 1 uovo per spennellare
Danubio alla Nutella
Di Clara
Quella del Danubio è una ricetta versatile: essa infatti può andar bene, apportando solo delle piccole modifiche,...
- - 200 g di farina 0
- - 230 g di farina 00
- - 100 g di zucchero
- - 100 g di burro
- - 1 uovo
- - 200 mL di latte
- - 25 g di lievito di birra
- - 1 cucchiaino di bicarbonato
- - 350 g di nutella
Gelato della nonna
Di Clara
Mettere 3 uova in un pentolino a bagnomaria con 100 g di zucchero e mescolare sempre, senza fermarsi, finché non d...
- 3 uova
- 200 g di Nutella
- 1/2 Litro di panna no zuccherata
- 200 g di zucchero
Rotolo alla Nutella
Di Clara
Montare le uova e lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume
- - 200 g di zucchero
- - 3 uova
- - 30 g di farina 00
- - 2 cucchiaini di lievito per dolci
- - 50 mL di latte
- - 200 g di Nutella
Chiacchiere della nonna
Di Clara
Fare una fontana di farina, aggiungere le uova, il liquore, lo zucchero, il burro e il sale
- 1/2 kg di farina
- 5 uova
- 100 g di zucchero a velo
- 1 bicchiere di liquore dolce
- 50 g di burro
- pizzico di sale
Tiramisù alla Nutella
Di Clara
Montare gli albumi a neve
- 80 g di zucchero
- 4 uova
- 500 g di mascarpone
- Nutella 250 g
- Savoiardi q.b.