La pagina di informazione Clara
Ricette
Occhi di bue alla nutella
Di Clara
Unire il burro ammorbidito con lo zucchero e l'uovo
- - 80 g di burro
- - 100 g di zucchero
- - 150 g di farina 00
- - 1 uovo
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci
- - zucchero a velo
- - nutella
Crepes alla Nutella
Di Clara
Mescolare uova e zucchero
- - 3 uova
- - 100 g di zucchero
- - 300 mL di latte
- - 200 g di farina
- - 50 g di burro
- - 200 g di nutella
- - zucchero a velo
Crostata Tiramisù
Di Clara
PER LA PASTA FROLLA: Unire la farina con al centro le uova, lo zucchero, il burro ammorbidito tagliato a tocchetti...
- PER LA PASTA FROLLA:
- - 300 g di farina 00
- - 2 uova
- - 100 g di zucchero
- - 100 g di burro
- - 1 cucchiaino d buccia di limone grattugiata
- - 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- PER LA FARCIA:
- - 3 cucchiai di nutella
- - 200 mL di caffè
- - 12 savoiardi
- - 2 tuorli
- - 100 g di zucchero
- - 250 g di mascarpone
- - 150 mL di panna per dolci
- PER DECORARE:
- - cacao amaro
- - 6 savoiardi
Girelle di mozzarella
Di Clara
Spuntare la zucchina e tagliarla a fette longitudinali dello spessore di 3 mm circa
- - 1 sfoglia di mozzarella da 250 g
- - 50 g di bresaola
- - 1 zucchina
- - sale
- - pomodorini
- - basilico
- - olio
Crostatine alla Nutella
Di Clara
PER LA PASTA FROLLA: disprre la farina a fontana con al centro il burro a striscioline
- - 250 g di farina
- - 3 uova (tre tuorli ed un albume)
- - 100 g di burro
- - 100 g di zucchero
- - 400 g di Nutella
Torta Salata alla scarola
Di Clara
Soffriggere l'aglio nell'olio e aggiungere la scarola e le acciughe
- PER L'IMPASTO:
- - 175 g di farina 00
- - 1 pizzico di sale
- - 50 g di parmigiano grattugiato
- - 1 uovo
- - 100 g burro fuso
- - 1 bustina di lievito istantaneo
- PER IL RIPIENO:
- - 1 spicchio d'aglio
- - 3 cucchiai d'olio d'oliva
- - 350 g di scarola
- - 4 filetti di acciuga
- - 100 g di ricotta
- - 2 uova
- - 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- - 40 g di olive nere snocciolate
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
Kinder Cereali fatto in casa
Di Clara
Questa ricetta di Kinder Cereali fatto in casa è perfetta per ogni occasione e non vi deluderà mai!
- - 400 g di cioccolato al latte
- - 70 g di riso soffiato
- - 120 g di cioccolato bianco
- - 100 mL di latte condensato.
Dolcetti mascarpone e cioccolato
Di Clara
Amalgamare il burro e lo zucchero
- - 100 g di mascarpone
- - 70 g di cacao amaro
- - 150 g di biscottii digestive
- - 50 g di burro
- - 4 cucchiai di liquore maraschino
- - 1 tuorlo
- - 120 g di zucchero
- - 150 g di codine di cioccolato
Dolcetti alla Nutella
Di Clara
In una ciotola setacciare la farina, il cacao e il sale
- - 120 g di farina 00
- - 50 g di caco
- - 1/2 cucchiaino di sale
- - 115 g di burro
- - 130 g di zucchero
- - 1 tuorlo
- - 1 cucchiaio di panna fresca
- - 100 g di nutella
Torta-crostata alle mele
Di Clara
Questa ricetta mi è stata consigliata dalla zia Mariolina: la foto, infatti, è della sua squisita torta-crostata
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 180 g di burro
- 140 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 chilo di mele renette
- succo di mezzo limone