Pancake alla Nutella
Di Clara
Ingredienti
- 250 ml di latte
- 30 g di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 50 g di zucchero
- 140 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Nutella a volontà
- zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il burro senza farlo bollire. In una terrina versare latte, tuorli e burro fuso. Mescolare con una frusta.
Tappa 2
Aggiungere la farina, il lievito e il pizzico di sale.
Tappa 3
Montare gli albumi a neve con lo zucchero e, successivamente, incorporarli al composto con movimenti lenti dal basso verso l'alto.
Tappa 4
Mettere una padella antiaderente sul fuoco e passare il fondo con il burro. Versare un mestolo dell'impasto, farlo aderire alle pareti e, quando bolle (dopo circa due minuti), girarlo per farlo cuocere altri due minuti.
Tappa 5
Impilare i pancakes uno sull'altro con una farcitura abbondante di nutella tra i vari strati. Spolverare con zucchero a velo.
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