La pagina di informazione Anto9
Ricette
BISCOTTI " WHITE CHRISTMAS"
Di anto9
Biscotti veloci e friabili
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero a velo
- 80 g di burro ammorbidito
- 1 cucchiaino di lievito
- 100 ml di panna liquida fredda
CUP CAKE
Di anto9
Per iniziare procuratevi uno stampo da muffin per 12 e ricoprire con dei pirottini
- 120 g di farina
- 120 g di burro
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino raso di lievito
- Scorza di limone
Crema chiara senza burro per cupcake
Di anto9
Montare con le fruste tutti gli ingredienti e aggiungere qualche goccia di colorante
- 250 g di mascarpone
- 250 g di philadelphia
- 40 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- Colorante alimentare a scelta
Crema al burro per decorare
Di anto9
Crema usata per decorare e farcire torte o cup cake
- 175 g di burro
- 150 g di zucchero
- 50 ml di acqua
- 1 bustina di vanillina
- 6 tuorli
Torta all'ananas scriroppato
Di anto9
nel mix amalgamare lo zucchero e il burro metà del composto ottenuto spalmare sulla teglia a cerniera nel restante...
- 200 g di zucchero
- 140 g di burro
- 2 uova
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 barattolo di ananas sciroppata
Crespelle
Di anto9
in una ciotola unire tutti gli ingredienti, sbattere bene con la frusta finché il composto non è ben amalgamato p...
- 150 g di farina
- 2 uova
- 300 ml di latte
- 10 g di Sale o zucchero ( a secondo se si fanno dolci o salate )
Profiterol
Di anto9
Sul fuoco portare a ebollizione l'acqua, il burro e un pizzico di sale, togliere dal fuoco e unire la farina tutta...
- ●PER LA PASTA COUX:
- 300 ml di acqua
- 140 g di burro
- 225 g di farina
- 350 g di uova
- Sale qb
- ●CREMA PASTICCERA
- ●GLASSA:
- 200 g di cioccolato fondente
- 250 ml di panna
PASTA di ZUCCHERO (ricetta)
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Mettere a bagno maria la gelatina nei 30 ml di acqua, e una volta ammorbidita versare il tutto in un pentolino insi...
- 450 g di zucchero a velo
- 5 g di gelatina
- 30 ml di acqua
- 50 g di glucosio o miele
Delizia al cioccolato
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Torta al cioccolato
- 100 g di farina
- 130 g di burro
- 110 g di zucchero
- 130 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio colmo di cacao amaro
- 50 g di nocciole tritate
- 50 ml di caffè
- 100 ml di panna
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- 2 cucchiai di rum
- 1 pizzico di sale
Raffaello
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Tartufini di cocco
- 100- 150 g di ricotta
- 4 cucchiai di zucchero
- Cocco grattugiato Q.B.
- Mandorle