Carota regina d'autunno: 10 deliziose ricette che ci aiuteranno a riscoprirle
Crocchette di carote, involtini primavera, torta di carote... Le forti verdure all'arancia sono molto più varie di quanto si possa pensare. Allora andiamo, vieni a scoprire con noi la carota e fornirti una porzione extra di beta-carotene.
© iStock / Getty Images Plus / Neustockimages
Regine d'autunno
Crocchette di carote, involtini primavera, torta di carote... gli utilizzi della famosa verdura arancione regina dell'autunno sono molto più varie di quanto si usi pensare. Oltre a questa versatilità non è da dimenticare il loro grande potenziale nutritivo: sono infatti diuretiche e depurative, grazie ai tanti beta-carotene e vitamine C hanno proprietà antiossidanti, che contrastano i radicali liberi rafforzando il sistema immunitario.
Scopri con noi nuove idee e ricette per prepararle in 10 modi diversi, tutti deliziosi e facili da fare: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Latte di mandorle fatto in casa:...
30 golosi dessert a base di fragola
Troppo salati: è salutare ridurre il...
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Commenta questo articolo