Proteine senza carne: le nostre migliori ricette con noci, nocciole, mandorle & Co.
L'autunno è la stagione della frutta secca: non solo ha un aroma meraviglioso, è anche decisamente salutare. I piccoli gusci sono vere e proprie "riserve di benessere": contengono fino a 15 g di proteine per porzione da 100 grammi insieme a calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Motivo più sufficiente per usarli regolarmente nella nostra cucina.
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Fonti proteiche
L'autunno è la stagione della frutta secca: non solo ha un aroma meraviglioso, è anche decisamente salutare. I piccoli gusci sono vere e proprie "riserve di benessere": contengono fino a 15 g di proteine per porzione da 100 grammi insieme a calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e vitamine del gruppo B.
Motivo più sufficiente per usarli regolarmente nella nostra cucina. Se cerche tante buone idee su come fare, eccoti le nostre migliori ricette: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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