Le nostre migliori ricette di frittate per rompere la routine (oltre alle uova!)
La frittata è un grande classico della nostra cucina, un piatto versatile, nutriente e facile da fare. Di fatto una frittata è un piatto a base di uova sbattute cotte in padella e, eventualmente, arricchite con i più svariati ingredienti.
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Serve ispirazione?
La frittata è un grande classico della nostra cucina, un piatto versatile, nutriente e facile da fare. Di fatto una frittata è un piatto a base di uova sbattute cotte in padella e, eventualmente, arricchite con i più svariati ingredienti. Tuttavia le abitudini spesso s'impongono e finiamo sempre col fare la stessa frittata, mentre le possibilità di divertirsi mangiando sano e bene sono tantissime!
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Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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