10 salse troppo buone per le grigliate
La salsa messicana è una specialità dell'America del Sud. Si tratta di un delizioso condimento servito freddo e composto di frutta o di verdura tagliata a pezzi e mescolata con erbe e peperoncino. La più conosciuta è a base di pomodori ma ne esistono tante altre varianti. Buonissima da servire con della carne o del pesce grigliato ma anche all'ora dell'aperitivo con dei nachos messicani. Ecco 10 idee di salse in cui intingere le vostre costine grigliate!
La salsa classica
Si tratta di una ricetta da conoscere. Si prepara con pomodori pelati e tagliati a pezzettini, cui si aggiungono coriandolo fresco tagliuzzato, un po' di cipolla rossa di Tropea a pezzettini , succo di lime, olio di oliva e sale. La salsa va tenuta al fresco almeno un'ora e condita con del tabasco o del peperoncino. Se vi va aggiungete dei pezzettini di avocado, mango o cetriolo.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
8 desserts senza zucchero aggiunto
Pasta di Zucchero
8 luoghi comuni (veri) sugli uomini in...
Tecniche di cucina
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Commenta questo articolo