A tutta zucca: 14 idee dall'antipasto al dolce

DiDaniela Leali, 19/10/2015

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La zucca: con il suo colore arancione e il suo sapore dolciastro è la vera regina dell'autunno. E' una verdura molto versatile, che permette di realizzare tante buonissime ricette, dall'antipasto al dolce. Non solo risotti e zuppe, ma anche dolci squisiti e sfiziosi aperitivi.

Scoprite la nostra selezione di piatti a base di zucca, uno più buono dell'altro!

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Bastoncini di zucca

Ecco un'idea sfiziosa e originale per l'aperitivo. Dopo aver tolto la buccia, tagliate la vostra zucca a bastoncini, dandogli la forma delle patatine fritte, e friggetela in una padella con olio caldo per circa 5 minuti. Quando i vostri bastoncini saranno ben dorati, raccoglieteli e posateli su della carta assorbente. Condite con una mistura di sale e rosmarino e servite in un cono di carta... da leccarsi le dita!