Come preparare un'ottima marmellata di ribes rosso fatta in casa
Redattore Tribù Golosa,
©GettyImages-Jurgute
LA PREPARAZIONE
A questo passate il tutto al passaverdure, per eliminare le bucce. mettete la purea di ribes cosi' ottenuta in una pentola, ed unite il succo del limone filtrato.
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Tecniche di cucina
Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.