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Morbide palline al cocco e cioccolato,  un dessert semplice da preparare che diventerà il tuo cavallo di battaglia

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Tribù Golosa

©GettyImages- I_rinka

gli ingredienti

Per una ventina di palline:

  • 200 g di farina di cocco
  • 70 g di farina di mandorle
  • 160 g di sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaio di burro di cocco (facoltativo)
  • 200 g di cioccolato fondente 
  • Mirtilli rossi disidratati q.b per decorare
  • Farina di cocco q.b per ricoprire le palline

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Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!