Morbide palline al cocco e cioccolato, un dessert semplice da preparare che diventerà il tuo cavallo di battaglia
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LA PREPARAZIONE
Aziona l'impastatrice a velocità media, ed unisci gradualmente lo sciroppo d'acero. Continua a impastare gli ingredienti insieme per ottenere un composto abbastanza composto ma non troppo duro. In caso l'impasto fosse troppo morbido, unite ancora un po' di farina di cocco. Se volete rendere le vostre palline ancora più golose, potete unire all'impasto un cucchiaio di burro di cocco.
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!