Morbide palline al cocco e cioccolato, un dessert semplice da preparare che diventerà il tuo cavallo di battaglia
©GettyImages- I_rinka
LA PREPARAZIONE
Fate fondere il cioccolato a bagnomaria in un pentolino. Una volta sciolto, prendetene un po' con un cucchiaio. Appoggiate un lato di ogni pallina sul cucchiaio contenente il cioccolato fuso. Mano a mano che le avrete glassate con il cioccolato fuso, riponete nuovamente le palline sulla placca del forno, appoggiandole sul lato senza il cioccolato.
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!