La colazione? Preparala la sera prima con queste ricette
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Barretti di avena
Le barrette di farina d'avena fatte in casa sono un'opzione più salutare di quelle che trovi nei supermercati. Per prepararli, aggiungi 3/4 tazza di miele o sciroppo di mais, 1/2 tazza di burro di arachidi, 3 cucchiai di zucchero di canna in una ciotola e scalda nel microonde per 1 minuto. Mescolare di nuovo gli ingredienti e scaldare per un altro minuto. Aggiungere 1 cucchiaio di vaniglia, 3 cucchiai di cacao in polvere, 2 tazze di farina d'avena e un pizzico di sale. Puoi aggiungere 1 tazza di riso soffiato o più farina d'avena fino a ottenere una consistenza densa. In una teglia unta versate il composto dandogli una forma rettangolare. Coprite con un foglio di alluminio e mettete in frigorifero per almeno 2 ore. Tagliare a pezzi e conservare in un contenitore ermetico.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.