La colazione? Preparala la sera prima con queste ricette
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Mini-hamburger fatti in casa e congelati
Se non hai tempo per cucinare la mattina, puoi preparare questi deliziosi muffin nel fine settimana e conservarli nel congelatore. Per realizzarli basta preparare una semplice frittata con latte e uova, e soffriggere in padella la pancetta o il prosciutto. Quando gli ingredienti saranno freddi, assemblate il vostro muffin e aggiungete una fetta di formaggio giallo. Per mangiarli, cuocili nel microonde per due minuti su un tovagliolo per assorbire l'umidità in eccesso. Sono deliziosi e facili da trasportare!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.