Spuntini leggeri che non ti fanno ingrassare
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Datteri ripieni di burro d'arachidi e sale marino
Provali quando hai voglia di agrodolce, denso e corposo.
I datteri sono una deliziosa fonte di fibre, mentre il burro d'arachidi è ricco di grassi e proteine sani. La combinazione di questi due alimenti li trasforma in uno spuntino equilibrato ma decisamente soddisfacente.
Aggiungi un po' di sale marino dopo aver farcito i datteri, è un consiglio ;)
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.