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15 ragioni per mangiare più cioccolato, ad una sola condizione...

Di,
Tribù Golosa
Migliora le funzioni cerebrali 5/16

© iStock / Getty Images Plus / peterschreiber.media

Migliora le funzioni cerebrali

I flavonoidi contenuti nel cacao possono aumentare il flusso sanguigno verso cervello. Inoltre contiene anche caffeina e teobromina, stimolanti che possono responsabili di un aumento a breve termine delle funzioni cerebrali.


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Tecniche di cucina

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Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.