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15 ragioni per mangiare più cioccolato, ad una sola condizione...

Di,
Tribù Golosa

© Thinkstock

Migliora l'umore

Avrai notato quanto fa sentire bene il cioccolato, questo perché il cioccolato aumenta le endorfine. Le endorfine sono quelle sostanze chimiche nel cervello responsabili delle sensazioni di piacere. A proposito di piacere, il cioccolato fondente contiene anche feniletilamina, un composto soprannominato la “droga dell'amore” a causa dell'euforia che crea, simile alla sensazione di essere innamorati.


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.