Giornata Mondiale della Birra: la guida definitiva per usarla in cucina
Redattore Tribù Golosa,
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Stufati
Aggiungi la birra scura agli stufati o ai peperoncini fin dall'inizio. La ricchezza di una stout la renderà più resistente a ore di bollitura, consentendo un'infusione lenta che si fonde con gli altri sapori.
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