Gli errori più diffusi con le pentole a pressione: da evitare a tutti i costi

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Il rapporto liquidi e solidi

Ogni cottura ha bisogno d'acqua e con una pentola a pressione non cambia, la maggior parte degli alimenti, come i cereali, ha bisogno di acqua per idratarsi e cuocere, quindi nessun risparmio sull'acqua. Ma senza esagerare, ovviamente, l'ideale è la proporzione di "metà e metà", ricordandosi sempre di non superare il limite massimo della padella.