18 vellutate leggere per scaldarsi nel gusto
Redattore Tribù Golosa,
© Thinkstock
Vellutata di carciofi e guaranà
Ingredienti
- 4 carciofi grandi
- 2 sedani
- 8 semi di guaranà
- 20 cl di panna fresca da cucina
Preparazione
Lavare e tagliare i porri poi farli cuocere 10 minuti insieme ai carciofi dopo averli puliti e tagliati. Mixare il tutto con i semi di guaranà e la panna, allungando con acqua di cottura se necessario. Aggiustare di sale e di pepe.
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