20 sfiziosità che trasformano ogni pizza in una grande bontà
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Le erbe profumate
Nella pizza non stanno bene solo l'origano ed il basilico: se farcite la vostra pizza con dell'affettato, come bresaola, speck o prosciutto crudo, anche il timo e la maggiorana sono erbe aromatiche che donano un gusto irresistibile.
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Tecniche di cucina
Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
- 2 grossi funghi champignon
- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Emmental grattugiato
- 2 fette di salamino
- 1 cipollotto
PROCEDIMENTO:
Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.
Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.
Infornate per circa 20 minuti a 180°.