20 sfiziosità che trasformano ogni pizza in una grande bontà
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Della crema di zucca
Una pizza dal sapore davvero super autunnale: al posto della polpa di pomodoro, stendete sulla pasta della crema di zucca preparata semplicemente mixando della zucca cotta al vapore con un filo di olio d'oliva e un po' di sale, poi aggiungete fettine di pancetta sottili, e mozzarella a dadini. Fate cuocere in forno caldo a 180°. Provate anche queste 14 ricette dolci e salate a base di zucca!
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Tecniche di cucina
Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
- 2 grossi funghi champignon
- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Emmental grattugiato
- 2 fette di salamino
- 1 cipollotto
PROCEDIMENTO:
Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.
Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.
Infornate per circa 20 minuti a 180°.