Le nostre migliori ricette di frittate per rompere la routine (oltre alle uova!)
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Frittata asparagi e funghi cotta al forno
Hai voglia di un secondo piatto gustoso, facile da preparare, saziante ed anche originale? Allora dovresti provare questa frittata con asparagi e funghi: è cotta al forno, contiene pochi grassi e rappresenta un piatto ottimo anche da proporre ai bambini, per far loro mangiare le verdure più facilmente.
Scopri la nostra ricetta completa, si trova QUI
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Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.