Le nostre migliori ricette di frittate per rompere la routine (oltre alle uova!)
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Frittata agli spinaci freschi
Per portare in tavola un secondo piatto nutriente e veloce da preparare, puntate su questa semplice frittata, arricchita da spinaci freschi. La consistenza morbida è data dall'aggiunta di un po' di panna fresca.
La ricetta completa si trova QUI
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Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.