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Le creme più golose per farcire la colomba pasquale

Di,
Tribù Golosa

© Getty Images / mpessaris

Crema al mascarpone e fragole

La crema con mascarpone e fragole è perfetta da mangiare con la colomba: profumata,  con pezzetti di fragole fresche, è la crema che verrà apprezzata anche dai bambini grazie alla presenza della frutta a pezzi. 

Ingredienti:

  • 250 g di Mascarpone Santa Lucia Galbani
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 100 g di cereali tostati
  • 100 ml di panna fresca
  • 200 g di fragole
  • 3 cucchiai di miele


Preparazione:

Lavate e tagliate a cubetti le fragole, conditele con lo zucchero e mettete in frigo. La crema al mascarpone si prepara molto facilmente: basta montare la panna ed unirla al mascarpone ed al miele, mescolando dal basso verso l'alto per evitare di smontare la crema. Aggiungete le fragole alla crema, e mescolate bene.


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