Le più buone ricette pasquali...internazionali!

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© unplash / Weronika Krzto?

Zuppa spagnola di ceci

Se vi trovate in Spagna nel periodo della Quaresima, non potete perdervi questa deliziosa zuppa, uno dei piatti spagnoli più tradizionali. Il piatto è realizzato con ceci ammollati e bolliti, a cui si aggiungono spinaci, aglio, cipolla e baccalà. Al momento di servire vengono aggiunti anche un uovo sodo tagliato a pezzetti e un po' di prezzemolo.