Fragole in barchetta, una merenda perfetta!
© Silvia Santucci
Ingredienti
Per circa 16 merendine:
- 50 g di farina
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaio di latte
- 2 uova
- 4 cucchiai di marmellata di fragole
- 1 foglio di gelatina
- un pizzico di sale
- Zucchero a velo
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Tecniche di cucina
Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.