Ricette imperdibili che nascono da un barattolo di pomodori pelati

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Fagioli all'uccelletto

I fagioli all'uccelletto sono un contorno saporito tipico della cucina toscana e facilissimo da preparare. Fate soffriggere aglio e cipolla, aggiungete una scatola di polpa di pomodoro, un rametto di rosmarino e qualche foglia di salvia e fate cuocere questo sugo. Poi aggiungetevi dei fagioli cannellini già lessati, mescolate e servite i fagioli all'uccelletto caldi, per accompagnare delle salsicce o delle spuntature di maiale, o ancora dello spezzatino.